Le restaurant est ouvert
du lundi au vendredi, midi et soir.
Ainsi que le samedi soir.
Fermé le dimanche.



PAZ LEVINSON
LA PASSION DU VIN
Un certain regard sur les vins

La Ferme Saint Simon a confié à la sommelière Paz Levinson le soin d’élaborer sa carte des vins.
Meilleure sommelière d’Argentine en 2010, demi-finaliste du Concours Mondial de Sommellerie de Tokyo en 2013, actuellement en préparation de la prochaine édition de ce concours, elle a sélectionné pour le restaurant 250 références issues des meilleures appellations. Si les terroirs français dominent avec une prédilection pour les découvertes et un joli bouquet de vins naturels, les grands crus et la viticulture internationale ne sont pas oubliés. À noter encore la belle sélection de vermouths proposés en ouverture du repas et de spiritueux pour le conclure.

 
 
 
 
 
 
 

ARÔMATIQUES, FRAIS ET FRUITÉS, ONCTUEUX, INTENSES ET STRUCTURÉS…

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