Le restaurant est ouvert
du lundi au vendredi, midi et soir.
Ainsi que le samedi soir.
Fermé le dimanche.



L’ÉQUIPE

Teddy

 

Le Chef
Teddy Merienne n’est pas inconnu des gastronomes du 7ème arrondissement. Ils l’ont découvert en 2009 lorsqu’il décrocha la première étoile au 35° Ouest. À la Ferme Saint Simon, il se présente plus volontiers comme un interprète que comme un auteur. Parisien dans l’âme, il remet ici à l’honneur la culture des restaurants de quartier, le goût des plats d’antan. À 32 ans, sa cuisine conviviale avance droit dans ses bottes. Un pot au feu ou un bar en croute de sel à partager sont pour lui deux exemples de plats qui rapprochent.

 

Le Directeur
Frédéric Delafosse, le Directeur de salle, apporte la chaleur d’une présence amicale. En grand professionnel, il assure avec ses équipes un accueil attentif, discret et parfaitement coordonné avec les cuisines pour apporter à chacun le sentiment d’un accueil privilégié.